如果想去澳大利亞了解葡萄酒產區,這五個你一定不能錯過!

發布日期 : 2019-03-11 | 瀏覽 : 2641次

如果你足夠熱愛葡萄酒想了解關于葡萄酒的知識,那么對于澳洲澳大利亞的這五個產區一定是你不容錯過的!本期音符君就來為大家講解一下都有哪些產區。

 



維多利亞雅拉谷

 

維多利亞的葡萄酒產業可以追溯到1938年葉林站的一個葡萄園。如今,雅拉河谷擁有300個葡萄園和160個葡萄酒廠,該地區涼爽的氣候有助于生產閃亮的霞多麗、芳香的赤霞珠、設拉子和黑比諾。該地區的釀酒商也以其革命性的生產實踐而聞名,同時也尊重正在開發新品種的土地。

 

新南威爾士獵人谷

 

獵人谷是由澳大利亞葡萄酒之父詹姆斯·巴斯比于19世紀中葉創立的,他從歐洲帶來了20,000根葡萄插條到澳大利亞,以其濃郁的霞多麗、土味設拉子和賽美蓉聞名,隨著年齡的增長,這些葡萄插條變得更加復雜。獵人谷靠近悉尼,吸引了活動組織者和世界著名的表演者,如埃爾頓·約翰和滾石樂隊。該地區還舉辦年度獵人谷葡萄酒和食品節。

 

南澳大利亞巴羅薩山谷

 

沉浸在歷史中的巴羅薩山谷是由德國殖民者于1842年塑造的,是世界上一些最古老的藤蔓植物的家園,其中許多已經有一個多世紀的歷史了。事實上,朗梅爾自由葡萄園建于1843年,至今仍很豐富。巴羅薩位于阿德萊德以北大約一小時車程的地方,以濃郁的設拉子以及霞多麗、伊甸谷雷司令和赤霞珠聞名。有超過150家葡萄酒廠和80個酒窖門,有許多品種可供品嘗。

 

西澳大利亞瑪格麗特河


地理上孤立,瑪格麗特河位于西澳大利亞西南角。僅在50年時間里,該地區就建立了精品葡萄酒最重要的省份之一的聲譽,大約有215種精品葡萄酒生產,占澳大利亞優質葡萄酒的20 %。據說瑪格麗特河與法國勃艮第的氣候相似,以長相思、赤霞珠和霞多麗聞名。

 

南澳大利亞庫納瓦拉


Coonawarra(庫納瓦拉)是金銀花的土著語,是南澳大利亞葡萄酒產區,位于毗鄰維多利亞的石灰石海岸。庫納瓦拉是鐵銹色“terra rossa”土壤的代名詞,以生產赤霞珠聞名,但海洋環境也適合設拉子,設拉子曾是該地區最主要的葡萄品種。


庫納瓦拉中心地帶的紅土地帶,綿延15公里,寬約1.5公里。土層最上面是紅土,富含各種礦物質;紅土層下面的石灰巖層既有良好的排水性,也保存有一部分的蓄水能力;石灰巖層下有豐富的地下水資源。所以這整個土壤層被稱作是釀酒師夢想的土壤!



 

AWJS音符便是來自于該產區,這片被稱之為釀酒師夢想的土壤!

 



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